20世紀(jì),成都出土了大量的東漢畫像磚,這些畫像磚既有對鹽業(yè)、農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、紡織等生產(chǎn)勞動(dòng)場面的再現(xiàn),又有對餐飲、出行、歌舞等場景的描繪。那些長方形磚塊上的漢代生活圖景,是如此豐富和鮮活,充滿了歡樂、自足、真實(shí)的生活氣息。它們就像一張張“照片”,復(fù)活了東漢成都的社會(huì)生態(tài)和精神世界,被專家視為“研究漢代社會(huì)的百科全書”。它們是東漢成都的煙火人間,是東漢成都人不經(jīng)意間留給后世的寶貴財(cái)富,是歷史大步向前途中有意留下的腳印,好讓我們回首茫茫歷史時(shí),能有跡可循。
好文藝
畫像磚原本是彩色的
清末民初,東漢畫像磚開始現(xiàn)身于成都的古玩市場之中,并引起了收藏家們的關(guān)注。新中國成立后,正式步入了科學(xué)發(fā)掘畫像磚墓的階段。1952年成渝鐵路通車后,開始修筑寶成鐵路。西南文教部為了保護(hù)和征集在修建鐵路過程中出土的文物,特別組成了“寶成鐵路文物征集小組”。1952年8月,該小組在成都火車北站的東面發(fā)現(xiàn)了漢墓群,其中的3號墓出土了大量的畫像磚。1953年,成都北郊羊子山再度發(fā)現(xiàn)漢墓群,并再度出土了大量的畫像磚。在隨后的一段時(shí)間里,成都的新都、彭州、大邑、邛崍及全省的諸多地方均有畫像磚出土。
據(jù)曾經(jīng)主持過永陵發(fā)掘的著名考古學(xué)家馮漢驥研究,這些畫像磚是這樣生產(chǎn)出來的:事先在木板上刻上畫面的陰模,再用泥制成與木板大小相同的方磚,趁磚泥未干時(shí)將木模印上。馮漢驥認(rèn)為,這些磚的畫面當(dāng)年都是彩色的。羊子山四座畫像磚墓中所出各磚尚殘存有紅、綠、白三種顏色。馮漢驥推測,因磚在土中浸潤了約2000年之久,出土?xí)r絕大部分顏料已脫落,只剩下用模印上去的凸出的部分或者線條。所以現(xiàn)在所見的印在畫像磚上的畫面,在當(dāng)時(shí)只不過是供繪色時(shí)作輪廓用的。這位著名老教授不由自主地感嘆道:“將這種彩繪的畫像磚砌在用花磚組成美麗圖案的墓壁上,裝飾效果是很好的?!?/p>
考古學(xué)家們還發(fā)現(xiàn),畫像磚墓在東漢磚室墓中是比較少的特殊存在??脊艑W(xué)家們由此推測,建有畫像磚墓的墓主人,大多是當(dāng)時(shí)官階較高或財(cái)富較多者。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前在成都地區(qū)出土的畫像磚已涵蓋了50余種不同的題材。馮漢驥認(rèn)為,它們均為東漢晚期至蜀漢時(shí)期的作品。這些畫面生動(dòng)的畫像磚,無疑是傳達(dá)當(dāng)時(shí)成都社會(huì)生活的重要而形象的載體。
好有味
最早用天然氣煮鹽
2200多年前,蜀郡守李冰帶領(lǐng)民眾修成的都江堰水利工程,使成都平原從此“水旱從人、不知饑饉”。經(jīng)濟(jì)的繁榮、文化的飛躍,秦漢時(shí)期成都城市的發(fā)展迎來了第一次繁盛期,至漢代,成都已成為了著名的“五都”之一。
成都人當(dāng)然不會(huì)辜負(fù)“天時(shí)地利”的先天優(yōu)勢,把愛吃會(huì)吃懂吃發(fā)揮得淋漓盡致。1954年出土于成都羊子山的收獲漁獵畫像磚,其上半部有一個(gè)蓮池,游魚在河中嬉戲生長,兩個(gè)獵人正隱藏在蓮池旁邊的樹蔭下,張開的弓箭猶如滿月,向天空中結(jié)隊(duì)飛翔的鴻雁瞄準(zhǔn)射擊。這是我們大家所熟悉的成都平原的秋天:秋高氣爽,天空中飄著淡淡的白云,群雁結(jié)隊(duì)往南飛。畫像磚的下半部分為收割水稻圖,三人執(zhí)鐮彎腰割稻,二人綁扎稻草,一人挑起一擔(dān)谷穗急步飛奔。這塊磚,將當(dāng)時(shí)農(nóng)、漁、獵等生產(chǎn)場景都展現(xiàn)了出來,這樣的畫面離我們的現(xiàn)實(shí)生活并不遙遠(yuǎn)。
有了豐富的食物原材料,怎樣吃才能更美味?要有佐料啊。人們常說,“開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”。鹽是人類生活的必需品,被稱為“食肴之將”。出土于四川邛崍花牌坊地區(qū)、曾入選央視《國家寶藏2》的東漢制鹽畫像磚,就栩栩如生地刻畫了東漢時(shí)期成都人井鹽生產(chǎn)的繁忙景象。畫面上,層巒疊嶂,左下角是一鹽井,井上有高架,架上掛著吊桶,四人站在架上正用滑車和吊桶汲取鹵水,用竹子管道運(yùn)送到灶房。右下角設(shè)有灶臺,長方形灶上有釜,兩人于上下照料,一人灶口扇火。山間另有五人在背柴和狩獵。
井鹽的生產(chǎn),需先鑿井取鹵,而后設(shè)灶煎制。從這塊畫像磚可以看出,東漢人制鹽已經(jīng)科技范兒十足。首先,當(dāng)時(shí)鑿井技術(shù)有所進(jìn)步,已經(jīng)出現(xiàn)了“深六十余丈”,約合138.24米的鹽井;其次是采用樓架方式,安裝定滑輪汲取鹵水,提高采鹵效率;再次是在煎鹽時(shí)采用溫鍋熱鹵水以蒸發(fā)水分,節(jié)約燃料。下面是敲黑板劃重點(diǎn)的時(shí)間:四川不僅井鹽豐富,天然氣資源也是儲(chǔ)備滿滿。世界上已知最早發(fā)現(xiàn)和使用天然氣的地方就是成都。舊題西漢文學(xué)家揚(yáng)雄的《蜀王本紀(jì)》中這樣記載:“臨邛有火井一所……井上煮鹽?!边@是世界上最早利用火井天然氣的文字記載,是成都人在能源利用方面取得的輝煌成就。而且,在東漢時(shí)期使用天然氣可謂“黑科技”。
在今天,食鹽已經(jīng)是一種非常普遍的調(diào)味料了,但在古代,鹽業(yè)是國家的經(jīng)濟(jì)命脈,鹽的開采和經(jīng)營是富可敵國的暴利行業(yè)。采鹽業(yè)的發(fā)達(dá),無疑是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)繁榮發(fā)達(dá)的佐證。事實(shí)上,在漢代鹽業(yè)是政府三大重要賦稅之一。政府在主要產(chǎn)鹽地區(qū)設(shè)立鹽官?!拔魇裉煜赂?,井鹽天下豐。”源源不斷的井鹽,刺激了四川盆地的貿(mào)易往來。對于吃貨而言,可以在菜肴制作中加入鹽,定味、提鮮,原始的川菜就這樣形成了……如今,也有人把“鹽”稱為川菜的靈魂。
成都自古以來餐飲文化就很發(fā)達(dá),漢代的詩賦有非常生動(dòng)的描寫,比如左思的《蜀都賦》, “終冬始春,吉日良辰。置酒高堂,以御嘉賓?!敝辽購哪菚r(shí)開始,成都美食之都的美名已處在了濫觴之中。
好會(huì)玩
雜技舞樂花樣多陣容強(qiáng)
生活,不只是眼前的柴米油鹽醬醋茶,也要遠(yuǎn)方的琴棋書畫詩酒花。
畫像磚不僅有對當(dāng)時(shí)物質(zhì)生活的記錄,也有對當(dāng)時(shí)人們精神追求的捕捉。
尊中有美酒,胡不飲且歌。漢代時(shí),王侯貴族舉辦宴會(huì),歌舞助興已成風(fēng)俗。宴會(huì)現(xiàn)場的畫像磚場景各不相同,高朋歡聚,俳優(yōu)熱舞者有之,文人聚會(huì),高歌助興者亦有之,畫像磚上,成都燦爛的文藝傳統(tǒng)可見一斑。
要說成都的“音樂文脈”,得追溯到2600年前的古蜀時(shí)期,成都地區(qū)最早關(guān)于音樂的記載出現(xiàn)了?!度A陽國志·蜀志》寫道:“九世有開明帝,始立宗廟,以酒曰醴,樂曰荊”,這是成都人成功解鎖音樂技能的最早官宣。開明王也是資深音樂愛好者,作曲《臾邪歌》《龍歸之曲》。音樂常常與文人墨客組成CP,春秋時(shí)期,孔子傳授三千弟子的“六藝”禮、樂、射、御、書、數(shù),就包含了“樂”,據(jù)《大戴禮記》和韓愈的《師說》記載,當(dāng)年,博學(xué)多識的蜀人萇弘在音樂方面造詣?lì)H深,孔子專門跑去求教了韶樂與武樂的異同之處,這就是著名的“訪弘問樂”。孔子“樂以發(fā)和”的思想也是源于萇弘的樂學(xué)理論。
到了漢代,古人的音樂天分不斷激發(fā),音樂營業(yè)范圍不斷擴(kuò)大,逐漸融入文藝表演,不少大富之家都是文藝演出的“真愛粉”,表演班子絕對不能少。出土在羊子山的宴樂畫像磚,聚焦了成都貴族家宴時(shí)的笙歌妙舞。透過從畫面頂端垂下的帳幔,人們即可遙想這個(gè)家庭的奢華。畫面上賓主席地而坐,幾上列有酒具,地上置有食器酒鼎,身后有婢女侍奉,賓主正興致勃勃地觀看藝人們的表演。藝人們有的跳丸,有的舞劍,有的在表演旋盤、擲倒,有的在表演盤鼓舞、寬袖舞,整個(gè)場景其樂融融。
出土于成都大邑縣的雜技舞樂畫像磚,它的演出陣容堪比“春晚”:有撫琴者、跳丸者、踢瓶者、執(zhí)節(jié)歌者、巾舞者、排簫者等諸多藝術(shù)人才。右下一個(gè)舞巾少女,頭梳雙髻,雙手各執(zhí)一條長巾,雙臂一高一低,舞巾上下飄飛,再現(xiàn)了《觀舞賦》中所寫“香散飛巾,光流轉(zhuǎn)玉”的風(fēng)采。而男子左肘“跳瓶”,右手握劍,還有一人表演“跳丸”,難度系數(shù)之高,讓人感嘆:原來2000多年前的成都人真會(huì)玩,文化生活真是多姿多彩。(記者 汪蘭)
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